Petite mise en bouche fraîche et légère.

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Pour 10 verrines, il vous faudra :

- 2 yaourts grecs

- un demi concombre

- 10 à 20 g de feta

- huile d'olive aromatisée au basilic

- aneth

- crevettes décortiquées

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Couper le concombre, la fêta et les crevettes en petits morceaux. Garder quelques crevettes entières pour le dessus.

Mélanger le concombre et la fêta avec les 2 yaourts, ajouter un peu d'aneth.

Mettre les crevettes en morceaux au fond de la verrine, puis le mélange yaourt, terminer avec une crevette entière.

Verser un filet d'huile d'olive sur le tout et parsemer d'aneth (plus joli avec de l'aneth fraîche mais je n'en ai plus dans le jardin !)

Servir bien frais.

(NB : j'utilise le reste de fêta pour en  faire un cake salé qui accompagne trés bien les verrines)