07 février 2008

BAR DE LIGNE GRILLE ET SES LEGUMES CROQUANTS

Une recette inspirée par le nouvel an chinois ! C'est une recette qui demande un peu de temps pour la préparation des légumes ! Pour cette recette et pour 4-5 personnes, il faudra : - un gros filet de bar de ligne non écaillé - de la sauce soja kikkoman - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 500 g de carottes - 1 brocoli - 1 noix de gingembre frais - du vinaigre de xérès - 1 petite boite de tomates pelées - de la maÏzena - 15 cl de bouillon de poule - de la cassonade - 1/2 cuillère à... [Lire la suite]
Posté par LIZEN à 18:21 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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